男性补肾佳品 鲜蘑鹿鞭汤的功效和作用

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鲜蘑鹿鞭汤的功效和作用

　　[原料]鲜鹿鞭(雄鹿生殖器) 1条，海米30克，水发香菇40克，鸡肉、猪肉各250克，鲜蘑300克，清汤2000毫升，食盐3克，味精2克，胡椒粉1克，料酒20毫升，大葱、生姜各2.5克，香菜末15克，水淀粉、鸡油各20克。

　　[制作]鹿 鞭用刀沿其长度剖开，用刀去掉尿道层，用开水将皮烫掉，然后再去掉一层皮。上锅加开水煮1小时，捞出用凉水洗净，放入锅内，加入清汤、海米、水发香菇、鸡肉、猪肉、葱、姜，上火炖烂。将鹿鞭捞出，用刀切成斜象眼片，汤过滤，其他配料不要。清汤置火上，加入鲜蘑(切成2片)、料酒、味精、胡椒面、食盐、水淀粉，下鹿鞭片烧开，倒入大碗内，淋上鸡油，撒上香菜末即可。

　　[用法]佐餐食用， 每日1~3次，每次150毫升~200毫升。

　　[功效]补肾壮阳，益精起痿。适用于男子虛癆体弱、阳痿、早泄等。

　　[宜忌]鹿鞭又称鹿冲，食用时要将尿道层除尽，否则不可食用。炖开过程中注意去泡沫。